Le ricette dello zafferano
di Luigi Marra
Pescara 1990
cm 10 x 15 pp. 16
Prezzo: £. 1.500
Una selezione accurata di
ricette che hanno come spezia lo zafferano, prodotto tipicamente abruzzese che non teme
rivali per la sua qualità. La raccolta contiene 16 ricette che vanno dal risotto alla
milanese alle cozze allo zafferano.
